燃气灶是一件高频次使用的厨具，一款优质的燃气灶可以极大提升做饭效率，让人心情愉悦！一旦选择不正确，就会降低做饭的效率，还容易熏黑其他厨具，让人非常糟心。在格尔看来，一款好的燃气灶一定要具备以下几点：火力大、点火方便、安全性高、炉头不易生锈，容易清洁！

接下来就针对这5点给大家分享，如何选到一款好的燃气灶

1、先说大火力

很多选购攻略告诉你“燃气灶热负荷多是3.8kw-5kw之间，热负荷越高火力越大，经常炒菜选4kw以上”，这句话没错，但是很片面。除了热负荷我们还要关注能效等级！因为能效等级关系到热效率，热效率≥63%，符合国家一级能效标准。同样是4kw热负荷的话，热效率越高“火力”就越大，同时更节能。选购时高热负荷+高能效等级，才是真正的“大火力”。

2、点火方便性

燃气灶有电子脉冲和压电陶瓷两种点火方式。目前主流产品都是脉冲点火，压电陶瓷点火已经慢慢淘汰了。在选购我们要注意看产品是普通脉冲点火、还是自动脉冲点火！普通脉冲点火操作旋钮后需要按压一段时间才能成功点火，即便你看着已经有火了，但中途松手依然会点火失败。自动脉冲点火操作旋钮后无需按压，脉冲是继续哒哒哒点火，几秒钟后自动点火成功。所以自动脉冲点火最好！

3、安全性

燃气灶的安全性取决于熄火后是否能及时切断气源。《家用燃气灶具》国家标准规定，2009年1月1日起没有熄火保护装置的燃气灶不得销售。如今的燃气灶不用担心没有熄火保护装置，我们需要考虑的是选择哪一种。市面上熄火保护装置有两种：热电偶式、离子感应式。热电偶式：通过热电偶感知的温度差来切断气源，部分商家可以做到10-20秒左右切断气源，大部分厂商采用这种方式，成本低，应用成熟，热电偶无需用电。离子感应式：通过感知火焰的离子来切断气源，理论可以做到0.5秒切断，因为太灵敏（火焰出现晃动也会切断气源），所以厂商做了4-6秒的延迟，意外熄火时能在6秒左右切断气源，目前部分厂商应用这种方式，离子感应式工作时需要耗电，用户更换电池频率会比较高。

4、炉头材质

炉头生锈的问题主要是材质。主流炉头有三种：铸铁底座+铜火盖、铝合金底座+铜火盖、全铜炉头。首先肯定是全铜炉头最好，因为铜导热快，不易氧化生锈，但是价格昂贵，目前市面上全铜炉头型号也比较少。铸铁底座和铝合金底座的区别是耐温性，铸铁耐温性更好但容易生锈；铝合金耐温性差一点但不生锈，看个人需求选。同样的底座为什么有的型号价格贵很多，区别在铜火盖的含铜量上，有的是全铜火盖，有的是铜合金火盖，全铜的肯定更好，但售价也会比较高，按需选购。

5、面板选择

清洁主要牵扯到面板的选择。目前燃气灶面板有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷三种面板。陶瓷面板虽然优势最大，但价位过高，所以市面上产品较少。主流是钢化玻璃和不锈钢，预算低就不锈钢，预算够就钢化玻璃。